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ハーバルライフな幸せ

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鯵のパン粉重ねグラタン

鯵のパン粉重ねグラタン_f0021321_0392564.jpg晩ごはんに北村光代さんの「みんな、ハーブのおかげ」の本の「いわしの重ねグラタン」にトライしてみました。お仕事帰りにレシピの材料を調達してきました。本当は「いわし」だったのに、どこのお店にもなくて「あじ」に変更。「いわし」…やっぱり少ないんですねぇ〜。
お皿にハーブパン粉、あじ、ハーブパン粉と6重位に重ねていってオーブンで30分程焼いて出来上がり♪ ちょっと焦げちゃいました。でもパリッ、カリッとしていて、グッドでした。自分で言っちゃいけないですね〜。
「あじ」や「いわし」のパン粉フライのミルフィーユみたいな感じです♪

鯵のパン粉重ねグラタン_f0021321_0394421.jpg
ハーブパン粉に使ったハーブは4種類。イタリアンパセリ、にんにく、ケイパー、オレガノです。あと、粉チーズいっぱい、胡椒、オリーブオイルを混ぜます。
イタリアンパセリは刻むと香草の香りがいっぱい。オレガノもとってもイタリアン。小瓶に入った粒々のものがケイパーです。この子もお味を引き締めてくれました。
今日からダイエットだ!なんて思っていたのに、遅い時間の晩ご飯を、ペロリと二人で食べてしまいました。
# by pathos_mie | 2006-06-27 00:40 | ハーブあれこれ

久さし振りにリンパマッサージ

久さし振りにリンパマッサージ_f0021321_1713667.jpgこのところ,でぶ精を感じて恐る恐る体重計に乗ったら2kg増量!分かってはいても体重計に印籠を突きつけられるとショックです。笑
今夜は石けん作りの時に余ったスイートアーモンドオイルを使って入浴後、久しぶりにリンパマッサージすることに。
3種類の精油をブレンドしました。ムクミを取る「ジュニパーベリー」、リンパの働きを助ける「ゼラニウム」、セリュライト対策の「グレープフルーツ」です。
以前、週に2回ほど真面目にしていた時は身体もサイズも軽くなって大喜びしたのに…戻ってしまいトホホです。自己流のセルフマッサージですが、けっこうコレ気に入っているのです。
婦人科系が弱いのと親譲りの体型で下半身にお肉がつきやすい…どうやら自分のウイークポイントに、余計な贅肉はついてしまうようです。身体って不思議ぃ…
食事制限だけでは変わらないサイズもリンパマッサージするとサイズダウンできるので
続けなくちゃいけないんだけどなー。30分程かかるのと力の入れ方が下手なのでフラフラになっちゃうんですよね。でも、し終わった後は滞っていたリンパが流れスッキリした感覚になります。うっし、また、頑張るぞっ!



久さし振りにリンパマッサージ_f0021321_17132723.jpg
数日前に、ドクダミ入り「なんちゃって薬用石けん」をカットしたのでおまけにUP!
牛乳パックを、前田さん流に2重にして、蓋部分は残して外側に折り曲げて側面を3重にしたら、わりとカタチがキレイになりました。
でも固形カレーにやっぱりそっくりです。香りはハッカとティーツリーで爽やかなんだけどねー。
# by pathos_mie | 2006-06-25 17:13 | アロマ&ナチュラル

*9 最高に贅沢な石けん豆乳入り(カット)

*9 最高に贅沢な石けん豆乳入り(カット)_f0021321_122288.jpg3日前に型入れした豆乳と蜂蜜を入れた「こんなに贅沢でいいんかい石けん?」をカットしました。笑
今のところ何だか森永の巨大キャラメルのような雰囲気です。
今回、初めての夏シーズンに作った石けんで、さらに、モールドをアルミホイルで包んだりして保温してみました。
保温中、24時間、見てはいけないのに、箱に入れて翌日、そっと箱に手を入れてモールドの側面に触れてみると、じんわり温かったです。
「私たち、熟成中なのよっ!」って石けんに怒られたような気がしました。いつも、覗きたくて仕方ないのです。笑
夏ということもあり、保温が効いたのか少し、半透明を思わせるような色になりました。
蜂蜜を多く入れすぎた反省はあるけれど、定番にしたいだなんて、ちょっと気に入っています。完全に乾燥したら色合いも変わるでしょうが、どんな感じになるのか楽しみです♪
# by pathos_mie | 2006-06-20 00:56 | 手作り石けん

#10 ハンガリー女王エリザベス石けん(型入れ)

#10 ハンガリー女王エリザベス石けん(型入れ)_f0021321_21134274.jpg 先週末は石けん三昧で、日曜に、前田さんのレシピ「ハンガリー女王エリザベス石けん」の白ワインを赤に差し替えて作りました。
苛性ソーダ水には、ハーブを抽出させた赤ワインを使いました。私の大好きなジュニパーベリーと他にはラベンダー&ローズマリーです。
5分程、火にかけてアルコール分をとばすのですが、部屋中にワインの芳香が漂います。ワインを飲みながら作ったら楽しそう♪と思いましたが、すでに石けん制作分しか残っておらず!残念。
苛性ソーダに混ぜた時は一瞬、緑色に変わってビックリ!おっ!それもいいかもと思いましたが、やっぱり茶色になりましたね〜。
数時間後には型入れ時に。ボウルの中で少しジェル状に!これは保湿がたっぷりなんだ!と勝手に思い込んでみました。笑

保温後、いつもの石けんと違いびっしり汗をかいておりました。ペーパータオルで優しく丁寧に水分を拭き取ってまさに女王様扱いですよぉ。今のところモカコーヒーのような色合い。
お菓子のカップにも入れてカップごと完成させようと思ったのに、やっぱり型から出しちゃいました。ホント、待ちきれない性格で困ったものです。モールドで作った方は気長に待ちま〜す。

#10 ハンガリー女王エリザベス石けん(型入れ)_f0021321_21141493.jpg
ワインとハーブの抽出液の一部を取り分けて化粧水にしました。酸化防止剤不使用、有機栽培のブドウということで使ってみました。
いい香り、保湿もしっかりだわ。これはワイン効果?石けんも期待しておりますよ。
# by pathos_mie | 2006-06-19 21:15 | 手作り石けん

*9 最高に贅沢な石けん豆乳入り(型入れ)

*9 最高に贅沢な石けん豆乳入り(型入れ)_f0021321_18425737.jpg1ケ月半振りに石けん作りに着手しました。日本全国、梅雨前線の真っ最中です。
前田さんレシピで憧れの「最高に贅沢な石けん」を自分レシピにしました。
お水の半分を豆乳にして、ブログメイトのみかんさんの石けんを参考にさせていただいて、上部を蜂蜜レイヤーにしてみました。
前田さんの名を改め、「そこまで贅沢にしていいのかい?」石けんです。笑
レイヤーを作ることにこだわり過ぎて、実は蜂蜜をちょっと入れ過ぎたような…。しかも予想より随分、早く固くなってしまって蜂蜜部分がボテボテに。
控え目にすればいいのに、ついつい、いつも、色々入れ過ぎてしまう悪い癖、蜂蜜を少量にしておけばとかなり反省です……。

*9 最高に贅沢な石けん豆乳入り(型入れ)_f0021321_1843545.jpg
少し取り分けてお菓子用の耐油紙のカップに流し入れ鳥のカタチなど、いろいろ置いてみました。ここでも「可愛いわ」と思えたのは鳥との組み合わせだけかも。でもカップから型出ししたものは純朴なカタチでちょっと気に入りました。
なーんかいつも色々トライしたくなるのですよね。成功半分、失敗半分、わかっちゃいるけど試したくなってしまいます。でも、お菓子用のカップはとても扱いやすかったですよ。ひとつだけ試しに型出しした分は、翌日に出せました。ちょっと癖になりそうです。今度、可愛いものができたら、カップごと乾燥させて贈り物にしても良いかなと思っています。
今回は梅雨ということもあって、試しに箱に湿気を取る乾燥剤を入れてみました。

*石けんメモ* ◇材料オイル/オリーブ:229g/スイートアーモンド:184g/ホホバ:50g/パーム:90g/ココナッツ:90g ◇苛性ソーダ:76g ◇πウォーター125cc ◇豆乳:125cc ◇蜂蜜小さじ3位 ◇ラベンダー精油 (撹拌時間:30分 型入れまで:2時間)
# by pathos_mie | 2006-06-17 18:41 | 手作り石けん
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ハーブやナチュラルライフから感じる日々のささやかな幸せを綴っています。


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